copy of Colorant gel BLANC 20ml COLOUR MILL

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Colorant gel à base d'huile COLOUR MILL pour colorer pâte à sucre, pâte d'amande, pâte à gateaux, crème, macaron...

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Les colorants Color Mill permettent à la couleur de se disperser à travers chaque partie d'un milieu riche en matières grasses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Ceci est dû au fait que tous les matériaux à base d'eau ont été retirés et remplacés par des huiles adaptées à la pâtisserie et aux gâteaux; ces huiles se mélangent bien mieux que les gels à base d'eau (qui, nous le savons, repoussent l'eau des huiles de votre pâtisserie).

Contrairement à vos couleurs de gel moyennes, Color Mill aime les graisses et les huiles présentes dans votre pâtisserie et l'utilise pour disperser la coloration de la formule spéciale. Il en résulte des nuances incroyablement vibrantes et cohérentes qui ne se décoloreront pas. Il fonctionne particulièrement bien dans la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, la ganache et les pâtes à sucre. Il fonctionne également dans les pâtes de fleurs, les gumpastes, les pâtes à modeler, le glaçage royal, le massepain, les mélanges à gâteaux, la pâtisserie, les glaçages, l'isomalt, le gel pour passepoil, les mélanges pour dentelles à gâteaux et plus encore.

Non seulement vos gâteaux seront incroyables, mais Color Mill vous aidera également à obtenir plus de couleur pour votre argent. La concentration élevée signifie que vous en utilisez beaucoup moins que vous ne le feriez normalement pour obtenir des résultats encore plus brillants et colorés. Vous n'avez besoin que d'une petite goutte à la fois pour créer la teinte souhaitée - nous vous recommandons d'utiliser l'extrémité d'un bâton à cocktail. 

Seule une infime quantité de colorant est nécessaire. Nous ne recommandons pas d'utiliser plus de 2% de ce à quoi la couleur est mélangée.

Vous avez le choix entre 28 couleurs différentes, chaque bouteille contenant 20 ml et 100 ml. La bouteille est livrée avec un couvercle de distributeur à pression pour une précision accrue. 

Instructions:
Bien agiter avant utilisation.
Prenez-le doucement, les couleurs se développeront avec le temps.
Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière du soleil.

Veuillez noter que les coloris, comme indiqué sur l'écran de votre appareil, peuvent ne pas représenter parfaitement la couleur dans la vraie vie.

Informations allergènes:
✔ Sans allergène
✔ Sans gluten
✔ Convient aux végétariens et végétaliens (à l'exclusion des couleurs contenant du E120)
✔ Convient au régime casher

Specific References